Folklore
Personajes Típicos del Departamento de Tumbes.
El Conchero.
Personaje típico del litoral de Tumbes, hombre osado que diariamente arriesga su vida
para arrancar del fango pantanoso las raíces del mangle en donde se encuentran las
codiciadas conchas negras, producto altamente cotizado en los mercados nacionales.
El Cangrejero
Es otro Personaje típico y su labor implica paciencia y dedicación cada vez que para
poder obtener el cangrejo sumerge el brazo en el barro del Manglar (hueco), apresando al
animal que se encuentra con las tenazas recogidas. Su horario de trabajo al igual que el
conchero, está en relación con la baja marea.
El Pescador
Es el hombre hábil del litoral de Tumbes. La pesca para él es un medio de vida y así
ubicarse mar adentro en pequeñas embarcaciones rústicas de madera, llevando consigo sus
redes, arpones, atarrayas y sogas para realizar su albor rutinaria. Generalmente vive a
alas orillas de la playa en casa hechas de construcción rústica a base de adobe y
quincha.
El Larvero
Es un personaje típico actual, que se caracteriza por andar siempre con sus baldes y
redes rojas, asi como dirigirse a orillas del mar a lo largo de todo el litoral. Con sus
redes trata de capturar larvas que posteriormente, luego de una adecuada selección son
vendidas a buen precio a las empresas langostineras, donde la larva es criada e n pozas
artificiales, para finalmente convertirse en los codiciados langostinos.
El Agricultor
Es el personaje típico de la zona de campo. Se levanta a las 5 de la mañana
dirigiéndose de inmediato a su chacra o parcela, para poder trabajar su tierra hasta las
5 de la tarde. Es el persoonaje humilde por naturaleza y de bajos recursos económicos.
Música y Danza
Las Cumananas
La cumananas son la expresión del verso, canto y guitarra. Las cumananas son
fundamentalmente repentistas, el cantor de cumananas debe ser improvisador y tener chispa
para crear en el momento preciso la cumanana más adecuada. La temática de las cumananas
es variada: primando el amor, el sentimiento, a lo divino, a la muerte, al insulto. Sus
versos están agrupados generalmente en cuartetos. Su musica es triste, casi como una
queja. Ejemplo:
| Cómo se puede decir, Tumbes no tiene Folklore: En todos sus caceríos Se encuentra siempre un cantor. |
Ejemplos de Cumnanas :
No importa que tengas plata |
La pompa y la vanidad |
La Danza de la Pava
Es una de las danzas populares más curiosas de Tumbes.
Es muy singular y original , tanto por su melodía como de sus pasos y coreografía .
Inicialmente fue un baile que se introdujo en el distrito de Corrales hace muchos años,
dándose a conocer y bailar en la década del 60, en los pueblos de San Juan de la Virgen
, Cerro Blanco y Garbanzal . Su baile semeja los movimientos del pavo criollo y representa
el acto de enamoramiento del pavo silvestre , la gracía de esta danza radica en los
movimientos de la pava , que escapa ladinamente a los requerimientos de su pareja . Su
composición musical es parecida a la alegre marinera , complementada con lo sentimental
del huayno y lo burlón del festejo.
La vestimenta en la mujer es: falda amplia de flores y blusa blanca adornada con cintas y
el hombre usa pantalón y camisa blanca, con el cuello cubierto de arandeles que semejan a
la pechuga del pavo.
En estos momentos existe una corriente folklorista local, tratando de revivir y valorar
esta danza en el departaaamento de Tumbes, que desde luego, viene a enriquecer el folklore
norteño.
Comidas y Bebidas Típicas
| Tumbes posee una amplia y variada cocina típica
con preparados a base de pescado y mariscos especialmente, los que satisfacen el paladar
máss exigente. Entre los platos de entrada pueden citarse los ceviches de pescado, de
conchas negras, langostinos, cocktail de cangrejos y langostinos, chicharrones de calamar,
pionono de mariscos, etc. El caldo de bolas de plátano, el chilcano, la parihuela representan una muestra del variado arte culinario con productos típicos de la región. Entre los platos especiales se puede recomendar el sabroso arroz con concha, el arroz con marisco, el sanguito de conchas negras y el majarisco. Entre los tragos típicos tenemos el chinguirito, el cocktail de badea o tumbo, macerado de grosella, cocktail de naranja, cocktail de guayaba etc. Asimismo en Tumbes se puede deleitar de exquisitos dulces como el anatecoco, el dulce de grosellas, el antepapaya y el tradicional dulce de pechiches. |
Platos Tipicos Estos son algunos de nuestros platos tipicos :
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Tumbesinismos
Según Jorge Carlín Arce y Rigoberto Meza chunga, hay vocablos o giros propios del hablar
Tumbesino, que tienen significado particular y son usados cotidianamente por algunos
pobladores del lugar y campesinos en especial. Mencionaremos algunos como : Acoquinar (dar
golpes en la cabeza con los nudillos de la mano); Amoñarse (avergonzarse, confundirse),
burraguada (enamorado platónicamente); bolloco (ovidillo de pita); guineo (plátano);
recado (conjunto de verduras picadas); etc.
Creencias Populares
El Pueblo Tumbesino es muy supersticioso desde épocas pasadas, y siguen existiendo
todavía. Entre ellas tenemos.
El chucaque.- malestar físiico que se presentan con fuertes dolores de cabeza y
estómago, acompañados de diarreas, producidas porque la persona ha pasado una situación
ridícula o vergonzosa, se cura mediante masaajes en el abdómen, rezos e insultos
dirigidos a quien provocó la situación.
El Susto.- Enfermedad que afecta a las personas que debe curarse escupiéndolas con una
pócima hecha a base d hierbas.
Mal de Ojo.- Enfermedad que ataca generalmente a los niños, cuyos síntomas son fiebre
alta, vómitos y diarrea. La medicina folklórica cura este mal medianate rezos y masajes
que se dan al paciente. El orígen radica en la mirada fuerte y peculiar de algunas
personas sobre otras, este mal tiene mayor incidencia en los niños y se cura con la
práctica de contínuos rezos.
La Brujería.- esta creencia está muy arraigada en el departamento, especialmente cuando
existen dos enemigos. Uno de los enemigos acude al curandero o brujo para que trate de
interceder en la puesta de enfermedades misteriosas e incurables.
Artesanía
Se puede adquirir trabajos hechos con desechos marinos como cortinas de conchas, aretes,
collares, etc. en las caletas de cancas, Punta Sal y Puerto Pizarro.
Tambien nuestros artesanos utilizan la pasaya de plátano para hacer adornos de personajes
típicos como el conchero, el larvero, el cangrejero, el agricultor, etc.
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